红椒爆炒鸡丁
时间:July 11  来源:互联网

红椒是具有很好的食用和药用价值,它是最常见得得香料,它还含有大量的维生素E C

食材

【食谱热量:417.5(大卡)】

主料

鸡肉:250G
红椒:3个

方法/步骤

  1. 把所有食材都切好备用,因为本人比较懒也可以先把鸡精 辣酱 姜 老抽 芡粉都加入切好的鸡肉里面腌制备用

    红椒爆炒鸡丁
  2. 把锅烧热,可以加入少量油(也可以不加,根据个人喜好)把切好的红椒倒入锅里,炒至七分熟 然后装盘待用

    红椒爆炒鸡丁
  3. 倒入油,大火烧热,一定要烧热一点。倒入腌制的鸡肉,快速翻炒

    红椒爆炒鸡丁
  4. 这个时候可以把之前的红椒倒入锅中 ,然后翻炒

    红椒爆炒鸡丁
  5. 这里就可以起锅了,因为刚才鸡肉里面加的有辣酱 所以不用放盐了

    红椒爆炒鸡丁
  6. 装盘食用

    红椒爆炒鸡丁

注意事项

  • 把红椒先炒一下目的是避免同时炒鸡肉然后鸡肉变老
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